もこみちはどれくらいオリーブオイルを使うのか?

できる限り月～金の毎日、もこみちのオリーブオイル使用をチェックしているMOCO'S キッチン。

月も変わったところで8月ひと月分の使用頻度を見てみた。

　　MOCO'Sキッチン｜ZIP!｜日本テレビ 2016年8月のバックナンバー

8月のMOCO'Sキッチンの放送は、21回。8月12日と8月19日はいずれも金曜日だが、放送が無かった。記憶によれば、一方はオリンピックでZIP!の放送無し、もう一方は災害かオリンピックでコーナーが潰れたと思う。

オリーブオイルというよりMOCO'sキッチンが
ｼﾞｪｯﾄｽﾄﾘｰﾑｺﾈ━━━('A` )'A` )'A` ) ━━━!!!!

— shigeo_t (@shigeo_t) 2016年8月11日

ざっくり数えてみた。 

ヴィラブランカ オーガニックエクストラバージンオリーブオイル 500ml

オリーブオイルの使用は12回。57%である。一方、サラダオイルは33%、食用油未使用の放送は2回で9%だった。やはり、もこみちはオリーブオイルをかなり使っている。和食、中華のメニューもある中、8月はごま油を使っていなかった。中華の時のごま油率は高いと思っていたので、これは意外。メニュー名に中華と明示的に入っているのは2つ。

食用油不使用の放送回は、プリンとスープだった。

もこみちは、料理中に何度もオリーブオイルを使う。そこで、レシピとしてオリーブオイルが複数明示されているレシピをカウントしてみた。なんと8月は2回だけである。多い時は炒めたり塗ったり掛けたりで3回使うこともあるのに、明示されているのは8月のレシピでは2つだけだった。

レシピ見ただけではもこみちと同じ出来栄えにならないので、放送を見ましょう、あるいはDVDやレシピ集を買いましょうということなんだろう。CSの日テレプラスでも、まとめて放送している時があるので、それでもいいかも。

MOCO’Sキッチン　Vol.1 [DVD]

MOCO’Sキッチン〈Vol.6〉速水もこみちのカンタン&おしゃれレシピ満載! (日テレBOOKS)

 そして、この頃気になっているのは、バターの使用率の高さである。8月は9回、43%である。やはり相当の頻度である。その中でオリーブオイル&バターは8回、サラダ油&バターは1回。なんと、オリーブオイル&オリーブオイル&バターも1回ある。油まみれである。もこみちがあんなにスマートなのは、どういうことなんだろう。

 Amazonでカルピスバター売ってる。

カルピス 特撰バター 有塩　450g

 8月の放送の中では、わけわからない料理名はオレ的にはこの1つだけだった。

カヴァタッピって、なんかわからないけどパスタの一種のようだ。Amazonでも売ってるじゃん。見た目マカロニっぽいな。

ディチェコ（DE CECCO） s No.87　カヴァタッピ 500ｇ

 この料理でもオリーブオイル&バターである。なぜもこみちは太らないのか?やはり、噂の通りオリーブオイルは太らないのか?いや、さすがにバターは太りそうなんだが。

そして長年の疑問なんだが、もこみちには関係ないけど、サラダ油ってなんなの？

サラダ油がサラダから絞られた油じゃないことが不満である。 / “生姜焼きって生姜焼いてないよね - いろいろやってみるにっき” https://t.co/TzvRkFsXrf #SBM

— shigeo_t (@shigeo_t) 2016年6月20日

日清オイリオ　サラダ油1500g ペットボトル　ｘ10本 （１ケース）

協力企業は、各レシピ末に書かれている富士ホーロー株式会社、ティファール、ツヴィリング J.A.ヘンケルス ジャパン株式会社、メイソンキャッシュの4社なのだが、ティファールって使われてる?取っ手がもげる～♪鍋とかパンとか見掛けないんだけど。

ティファール 鍋 フライパンセット 「インジニオ・ネオ」 取っ手の取れる マホガニー・プレミア セット10 L63192

どう締めていいかわかんないので、そんじゃーね。